當 工作忙碌一整天，回到家不想大費周章煮炒、煩惱不知道吃什麼、還是不想再出去找吃時，我就會從冷凍庫中，直接拿冷凍鍋貼(禎祥)或是水餃(菜市場) 料理，不用切不用挑就可以10分鐘上桌，馬上解救飢餓的靈魂，而吃完一大袋(約50粒)後，也會再補貨，依我們家二人一次是吃不完的，真的是居家常備，來分享給大家。
在家也可快速享鍋貼
我們家鍋貼選擇的是 『禎祥』，沒有比較過其他品牌，就一直在全聯回購。上網看這家禎祥食品，創立於1959年，是由一家貿易公司到設廠生產，『禎祥』名稱的由來乃是出自於 史記的「國之將興，必有禎祥」，創辦人也將公司名字取作『禎祥』代表著歷史、文化與創業精神的傳承。且禎祥企業榮獲ISO 22000、CAS、HACCP品質認證，並以台灣為核心，在世界各地成立物流食品加工中心如嘉義廠、蘇州廠、元和廠、越南廠，為客戶提供客製化的加工服務、創造差異化的價值需求。在網頁上還可看各樣通路所販售的產品歐~
要有美美的煎餃，使用平底鍋是最快又順手的!!
材料準備的有：
鍋貼 - 看鍋子大小準備。
麵粉水 - 麵粉大約一匙量，水約能半淹過煎餃的，起鍋才會酥。
油 - 少量。
步驟 :
1. 低溫熱鍋
2. 把鍋貼平舖在鍋上
3. 倒入麵粉水
4. 蓋上鍋蓋，大火一分鐘後，轉中小火三、四分鐘
5. 過程中可以稍微讓鍋子轉動一下
6. 起鍋時看一 下水有無收乾及麵粉酥，就可起鍋了
禎祥食品傳送門 
http://www.chenhsiang.com/tw/index.aspx
#以上單純個人自主性分享僅供參考(非商業性質)，再麻煩大家看過按讚多多支持歐
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